久米島支店施術者の吉野
です。
久米島は最近美味しい食べ物や飲み物
を出すお店が増えています。
特にキッチンカーのジェラートや久米島の野菜でお惣菜を出すキッチンカー
があります。
今回紹介するのは久米島でコーヒーを焙煎している「マキノコーヒー」
です。
店主は焙煎士の資格を持っていて
(焙煎士初めて聞きました)、
丁寧な仕事ぶりがコーヒーに現れています
！
スイーツ
も作るんです。
現在は久米島でコーヒーの木を栽培中
です！
店内には店主がコーヒーの木で作った楊枝とナイフ(ナイフに見えなかった笑)があったり陶器もステキ
なんです。
お店でこのナイフを触った瞬間「これ編み物のカギ針になるかも」って思い、2人で大笑いしました。
そうしたらなんとナイフ
をプレゼント
してくれました。
このお正月休みはカギ針として使いたい
と考えています。
久米島って、人と関わって生活するとより楽しいことが増える島
です。
